Menjador escolar Barcelona

La importància de dinar com a casa

Servei integral de menjadors escolars a Barcelona

Projecte pedagògic

Desenvolupem un projecte de menjador propi per cada centre per adaptar-nos a les diferents necessitats i espais. Cada escola i cada grup tenen unes característiques específiques que el fan únic i respon a unes particularitats concretes. Per això és important adaptar el projecte i la metodologia en funció d’aquestes, sempre seguint la pedagogia i l’ideari de l’escola.

Aquest projecte s’elabora conjuntament amb la comissió de menjador on treballem de forma tranversal les mateixes competències tant a l’estona de temps lliure o esbarjo com al menjador a partir d’uns objectius, continguts i metodologia a seguir per part de tot el nostre equip humà.

Pesa la Resta

Projecte per concienciar-nos sobre el malbaratament alimentari. Treballem l’autonomia i l’autoconeixement sobre la sensació de gana i valorem el menjar que llencem.

Pepa Cassoles

La Pepa volta pels menjadors apropant la cuina als infants. Amb la seva ajuda, els usuaris escolliran el menú d’un dia del mes.

Mengi i Manjo

A través de reptes, jocs i diverses activitats, la Mengi i en Manjo ens donaran consells sobre la importància de cuidar el planeta.

La Revisteta

Mensualment fem arribar a totes les famílies usuàries del servei de menjador una revista amb informacions diverses del servei.

Assamblees i La Bústia

Espais de diàleg on poden expressar les seves opinions, dir què els hi agrada i què no, proposar millores, buscar solucions als conflictes…

Sabem el què mengem?

Activitats per prendre consciència de l’importància de cuidar-nos i de seguir una dieta equilibrada.

Veure Catàleg Menjador

Els nostres menús

Els nostres menús estan elaborats amb una filosofia molt clara, cuinem com a casa:

Dieta mediterrània

Aliments de temporada

Proveïdors de primera qualitat i de proximitat

Dieta equilibrada i saludable

El nostre objectiu és que els infants gaudeixin de l’espai del menjador i sigui el més semblant possible al fet de dinar a casa. La part visual dels plats és molt important i per això tant a l’hora de fer els menús, elaborar el menjar, servir-lo i presentar-lo tenim molt en compte els colors, les textures i les combinacions que composen els nostres plats per tal de que siguin atractius.

Adaptacions de menús

Realitzem adaptacions dels menús, procurant que siguin el més semblants possible al menú basal.
A més oferim una possible proposta de sopar.

Sense carn

Sense porc

Sense ou

Sense proteïna de la llet

Sense lactosa

Sense sorbitol

Sense gluten

Ovolacteovegetarià

Sense peix

Càtering

Elaborem els menús diàriament a la cuina central. Aquests, des de que surten del foc fins que arriben a taula, com a màxim, passen dues hores.
Els aliments es mantenen en calent sense perdre les seves propietats i garantint la seva conservació.

Per poder oferir la mateixa qualitat que si es cuinés al propi centre cal tenir en compte aspectes com la forma d’elaboració, de transport i la cocció. Tot aix`ò, ben combinat fa que no hi hagi diferència en dinar de catèring i dinar de cuina in situ.

Cada coordinació de centre té contacte directe i diari amb els cuiners per tal d’ajustar-se al màxim a les seves necessitats.

Cuinem a l’escola

Quan el centre disposa de les intal·lacions per cuinar el dinar in situ ens encarreguem d’elaborar els nostres menús d’una forma casolana i de qualitat.

Tot el procés es realitza a la cuina, des de les comandes, elaboració i servei. D’aquesta manera es personalitzen els processos i s’adapten a les necessitats de cada centre, cuina i infants.

Els nostres proveïdors

A Vadelleure, ens centrem en crear espais on els nens puguin desenvolupar hàbits alimentaris saludables i gaudir d’una experiència educativa integral. El nostre menjador escolar a Barcelona no és només un lloc on els infants mengen, sinó una oportunitat per aprendre a través de l’alimentació.

Menús equilibrats i adaptats

Sabem que cada nen té necessitats nutricionals diferents. Per això, al nostre menjador escolar a Barcelona oferim menús variats, equilibrats i adaptats a les al·lèrgies i preferències alimentàries. Treballem amb nutricionistes experts per garantir una dieta saludable que afavoreixi el creixement i el benestar dels infants.

Un espai per créixer i aprendre

El temps del migdia és ideal per fomentar valors com la convivència i el respecte. Els nostres educadors aprofiten aquest moment per ensenyar als nens la importància d’una alimentació conscient i equilibrada, així com normes bàsiques de conducta i higiene que reforcen la seva autonomia.

Un servei de confiança per a les famílies

Amb anys d’experiència en la gestió de menjadors escolars, Vadelleure ofereix un servei de qualitat reconegut per les famílies i les escoles. La nostra prioritat és crear un ambient segur i acollidor on els nens es sentin a gust i cuidats.

Triar Vadelleure per al servei de menjador escolar a Barcelona significa confiar en un equip dedicat a la salut i el desenvolupament integral dels infants. Ens comprometem a oferir una experiència que combina alimentació saludable, educació i diversió, contribuint al benestar global dels nens cada dia.